مشقول مع المحمرة

جبنة كشكوال تقدم مع المحمرة (غمس الفلفل الأحمر المشوي). مزيج يجمع بين الجبنة المالحة وغمس الفلفل الحار الحمضي.

المطبخ اللبناني الحديث. مزيج جبنة وغمس شائع في انتشارات المازة.