لحم بعجين

عجينة رقيقة تُزين باللحم المفروم المتبل والبصل والصنوبر والطماطم. فطيرة لحم لبنانية مقرمشة ومالحة ولذيذة تماماً.

مطبخ العصر العثماني، خاصة من حلب، سوريا. تم تكييفه في جميع أنحاء لبنان مع تباينات إقليمية.