محمرة

فلفل أحمر مشوي ممزوج مع الجوز والبقسماق والثوم وعصير الليمون ودبس الرمان. غمس حار وحمضي هو مفضل المازة اللبنانية.

حلب، سوريا، تبنت على نطاق واسع في جميع أنحاء لبنان. غمس فلفل حار ضروري للمازة اللبنانية الأصيل.