شنكليش

كرات جبنة معتمة مغطاة بالزعتر والتوابل، تقدم مع زيت الزيتون والخضروات. جبنة لبنانية حمضية ونكهية.

جبنة شامية تقليدية، شائعة بشكل خاص في لبنان وسوريا. جبنة معتمة بنكهة حمضية مميزة.